美人になろう♪ラスカルブログ

最近、カラダの中から健康に、キレイになりたいと切に思うようになりました

スキンケアとコスメは大事だと思うけれど、やはり普段の生活のリズムをきちんと整えて、カラダの内面からキレイにしていきたいですね。

最近注目しているのが、「酢」なんです



夏には酢を使ったお料理が特に大活躍してくれます！

酢には、胃液の分泌を促進して消化酵素の働きを活発にする働きがあるので、食欲がなくなる夏の料理にピッタリ
しかも、ヘルシーなカルパッチョ、酢飯などあっさり系のお味になるのが嬉しいですね
血液の流れを良くしてくれる効果もあるので、女性には朗報ですよね。

中でもビタミンＣを安定吸収効果するチカラが酢にはあるので、美容面を考えると是非とも毎日取り入れていきたいなって思います。

今回使う「米酢」は、お米の旨みと甘さがしっかりと感じられる味わいなので、どんなお料理にも使いやすいのだそう。

では、早速「米酢」を使ったお料理を作ってみましょう

＜チキンロールの梅照り煮＞

こちらのお料理は、ミツカンさんのサイトにのっていたものを作りました！

　材料、作り方はコチラに
→　◎http://www.mizkan.co.jp/k-plus/cooking/vinegar/vinegar02.html



鶏モモ肉（または胸肉）を広げてお野菜を中に巻き込み、形が崩れないように料理用糸でしばり、酢の入った煮汁で煮込んで仕上げるというもの
ワタシは、切るときに、形を崩してしまい、上の写真のようにトホホな雰囲気になってしまいまいましたが、料理自体簡単で美味しいのでおススメなのです。

すっごくヘルシーなお味なの

酢を使った煮汁、実は初めて作ったのですが、夫にも好評でした！
さっぱりしていて食べやすいし、お野菜もどんどん食べられるメニューだから嬉しい。

これから夏に向けて、酢を使ったお料理をどんどんマスターして、健康と美容面でパワーアップしていきたいなって思ってマス

上のレシピは、続きに書いておきますね。



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先週から、お休みが続いているので、家でグルメ三昧のラスカルです

美味しいものには目がない私ですが、「正宗生煎包(マサムネサンチェンパオ)」という、横浜中華街で大行列ができるほどの人気点心を食べてみました


＜正宗生煎包(マサムネサンチェンパオ）　15個入り　1,800yen＞

生煎包（サンチェンパオ）は、もちもちの皮で肉汁たっぷりの豚肉を蒸し揚げるものなんです。

上海美人が好む、コラーゲンたっぷりの熱々スープは、美味しいだけでなく美容面でも注目度大なのです

美味しく食べて、キレイになれるかも、なんて最高ですよね

本物の焼きショウロンポウが自宅で味わえるなんて嬉しい！
実は、この生煎包（サンチェンパオ）、自宅で味わえるように工夫するのに色んな試行錯誤があったそう。

なので、今回ネット通販でこの生煎包（サンチェンパオ）が簡単に自宅で味わえるようになったのは、画期的なことなのだそうです！

是非とも食べてみなくちゃ、という気になります〜

調理法（レシピ）は買ったときについてくるから安心ですよ。
簡単に美味しく誰でも作れるようになってマス

焼いてある方の面はこんな感じで。。。すごく美味しそう。


では、食べてみましょう

まず、上側のもっちもちの皮がとろけそう。
下側の焼いてある方はカリっとしていて、２つの食感が楽しめます。

しか〜も、中の豚肉にはネギが入っていて、熱々でウマウマ
夢見心地の味わいのスープは、コラーゲンたっぷりです。

アツアツのところをいただくと、ものすごく幸せになります



お家で美味しいものをちょっと。。。という時や、お友達を家に呼ぶときにも、こういう話題性のあるものがあると喜ばれそうですね

この「正宗生煎包(マサムネサンチェンパオ)」は、ぐるなび市場で販売されています。
興味がおありの方はどうぞコチラへ

シンハービールというビールをご存知でしょうか？

キレイナビさんの雛祭りパーティーで飲んでみました〜
会場では、スペースの関係でとても写真が撮影できませんでしたので、いただいたオリジナルＣＤを載せておきますね♪



シンハービールは、タイ生まれの王室にも認められたプレミアムビールなのだそう。
ラベルには、古代神話に登場する獅子が刻まれており、伝統的なタイの獅子をシンボルにしている格調高さをうかがわせるビールです。

世界の「一流ビール５００」にも選ばれているプレミアムビールなので、ビールが好きな人にはたまらないですね。

さて、会場で飲んだシンハービールは、飲み口が爽やかでとてもよかったですよ。
ちょっとピリッとするスパイシーさもあり、夏にはすごく飲みやすいビールだと思います。

喉越しがいいので、バーベキューや焼き肉などのシチュエーションだと、シンハービールで盛り上がること間違いなしだと思います。

いただいたＣＤには、オリジナルのミュージックでしょうか、女性の歌声が軽やかに聴こえてきて、心地よいリズムでしたね。

軽やかに飲めるシンハービールのイメージと重なりました。